Edición Anterior: 19 de Junio de 2012
Callos a la vizcaína en el Centro Basko
Mañana se realizará en el Centro Basko "Gure Etxe Maitea", Yrigoyen y Alsina, callos a la vizcaína.
Vizcaya (en euskera, y oficialmente, Bizkaia) es una provincia del País Vasco y un territorio histórico de la comunidad autónoma, heredero del antiguo señorío de Vizcaya. Su capital es Bilbao.
La gastronomía vasca goza de merecida reputación, no sólo por el prestigio que en tiempos recientes han alcanzado cocineros como Juan Mari Arzak o Mikel Arguiñano, sino sobre todo por la variedad y arraigo de un extensísimo recetario popular. Por lo que respecta a la cocina vizcaína, íntimamente emparentada con su vecina guipuzcoana, destacan platos tan conocidos como los callos.
Las porciones se pueden encargar a los teléfonos 440947, 15-531715, 417931, 15-454232 ó 15-623935.
Vizcaya (en euskera, y oficialmente, Bizkaia) es una provincia del País Vasco y un territorio histórico de la comunidad autónoma, heredero del antiguo señorío de Vizcaya. Su capital es Bilbao.
La gastronomía vasca goza de merecida reputación, no sólo por el prestigio que en tiempos recientes han alcanzado cocineros como Juan Mari Arzak o Mikel Arguiñano, sino sobre todo por la variedad y arraigo de un extensísimo recetario popular. Por lo que respecta a la cocina vizcaína, íntimamente emparentada con su vecina guipuzcoana, destacan platos tan conocidos como los callos.
Las porciones se pueden encargar a los teléfonos 440947, 15-531715, 417931, 15-454232 ó 15-623935.
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