Edición Anterior: 6 de Agosto de 2012
El sistema pastoril
Aunque Marcelo Piñeyro es un apasionado por las nuevas técnicas en medicina y producción de grandes animales; también es un defensor del modelo tradicional de alimentación. Dice que los alimentos balanceados son muy buenos como complemento del sistema pastoril que caracteriza a los argentinos y los distingue del resto del mundo.
"Estas cosas ayudan, pero en el cierre global, el feed lot no me gusta tanto", asegura. Aunque confiesa que en grandes ciudades, con producciones a gran escala, suele ser conveniente.
"Nosotros tenemos una marca registrada que es el sistema pastoril extensivo. Lo que la naturaleza y Dios nos ha dado no existe en ninguna otra parte del mundo. Esta llanura pampeana es inmejorable para producir carne de calidad pastoril. Estas cositas que hacemos son para ser más eficientes. Son complementos", opina.
Aunque habla de un buen funcionamiento del feed lot en "aquellos lugares con producción en grandes volúmenes, en ciudades más grandes que necesitan producir más y en menor tiempo".
De todas formas, aclara que "nosotros, creo, nos hemos ganado una fama con nuestra carne a nivel mundial. Y el sistema pastoril es la clave. Es libre de colesterol, de vacas locas y de aftosa que estamos controlando. Y eso tiene un valor agregado impresionante". En este sentido, Marcelo dice que "la carne nuestra es para un consumo selecto a nivel mundial y eso no debe perderse".
"Estas cosas ayudan, pero en el cierre global, el feed lot no me gusta tanto", asegura. Aunque confiesa que en grandes ciudades, con producciones a gran escala, suele ser conveniente.
"Nosotros tenemos una marca registrada que es el sistema pastoril extensivo. Lo que la naturaleza y Dios nos ha dado no existe en ninguna otra parte del mundo. Esta llanura pampeana es inmejorable para producir carne de calidad pastoril. Estas cositas que hacemos son para ser más eficientes. Son complementos", opina.
Aunque habla de un buen funcionamiento del feed lot en "aquellos lugares con producción en grandes volúmenes, en ciudades más grandes que necesitan producir más y en menor tiempo".
De todas formas, aclara que "nosotros, creo, nos hemos ganado una fama con nuestra carne a nivel mundial. Y el sistema pastoril es la clave. Es libre de colesterol, de vacas locas y de aftosa que estamos controlando. Y eso tiene un valor agregado impresionante". En este sentido, Marcelo dice que "la carne nuestra es para un consumo selecto a nivel mundial y eso no debe perderse".
MÁS TÍTULOS
El doctor Carlos del Aguila observa y fotografía aves pampeanas. No ha registrado desaparición de especies, pero sí una notable disminución
Del Aguila está preocupado por la extinción de cauquenes
Más repercusiones políticas tras la tragedia del puente
La otra cara de Londres 2012
Marcelo Piñeyro y los cambios que ha tenido su profesión
El valor de la materia prima se incrementó un 35 por ciento en la última quincena
Fue el viernes por una deuda de la obra social con el Colegio Bonaerense
La OMS y especialistas destacan la importancia de amamantar hasta los 6 meses de modo exclusivo
DIA DEL VETERINARIO. Liliana Fernández Guichard y un objetivo bien claro
Datos del Partido Socialista de Olavarría
Estiman que el Municipio podría recuperar un 23% más de lo que invierte
Rodolfo Basaldúa
DIA DEL INGENIERO AGRONOMO. Ricardo Fernández
El caso se registró en la plaza Manuel Belgrano
Sufrió una crisis nerviosa luego de ser capturada
VOLEIBOL. Derrotó a Estudiantes "C" en el Minigimnasio bataraz
PROMOCIONAL 850. El Gigante de Chillar venció en el duelo con Rafael Stracquadaini en el arranque del Playoff
ABO. Torneo Provincial Sub 15 en Mar del Plata
INICIAL. Cayó 2 a 1 ante Belgrano, en el "Monumental"
Desde las 20.10 juegan Tigre y Estudiantes
JUEGOS OLIMPICOS. El boxeador Yamil Peralta perdió frente al búlgaro Tervel Pulev
TURISMO PISTA. Esta vez Olavarría lo trató bien, llegó 8º y cortó dos carreras sin sumar en la Clase 2
FUTBOL LOCAL. Venció a 1 a 0 a Racing, por la 12ª fecha del Apertura
MONOMARCA 1100. Martín Laborda abrió de forma contundente el Playoff y desea repetir el título como en 2009
JUEGOS BA. Hoy se juega la Etapa Local de cestobol y natación
Derrotó 2 a 1 a San Martín de San Juan
La categoría celebró sus 75 años
Pensando en la final con Racing
Cuarto Nacional de Tenis Sub 10 en Santa Fe
Del Potro se mostró muy emocionado tras la conquista
PEDESTRISMO. El olavarriense se impuso en la prueba de 21 kilómetros que se corrió en Sierras Bayas
FEMENINO. Le ganó a Unión de Río Colorado
TENIS. Se dio a conocer la lista con los mejores del semestre
TURISMO CARRETERA. El de Pigüé ganó el Gran Premio "75 años", en Buenos Aires
FORMULA 5. Otro doblete de Gonzalo Cesáreo
Godoy Cruz y All Boys igualaron 1 a 1
LONDRES 2012. Ganó los 100 metros llanos y estableció un nuevo récord olímpico
BASQUETBOL. Finalizó segundo en el torneo Zonal de Clubes Sub 17 que ganó Peñarol
Lilán venció a Barracas 1 a 0 y fue campeón del Torneo Oficial "Andrés Acosta" de fútbol
Sigue los pasos de lo que ocurre a nivel provincial
Iniciar Búsqueda
