Edición Anterior: 21 de Enero de 2017
Edición impresa // La Ciudad
Del campo a la góndola, 5 veces más
La diferencia entre el precio que pagó el consumidor en góndola por productos agrícolas-ganaderos en diciembre "se multiplicó 4,91 veces" respecto de lo que recibió el productor en el campo, indicó un informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).

Según el tradicional Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) de CAME sobre una canasta de 25 alimentos, la mandarina fue el producto que mostró mayor diaridad en su valor (8,8 veces). El informe precisó que el IPOD registró en diciembre mejoras de 1,6 por ciento frente a noviembre, y de 24,1 por ciento respecto a igual mes de 2015.

El IPOD agrícola se contrajo en diciembre 1,3 por ciento frente a noviembre, y descendió 27 por ciento interanual. Por su parte, el IPOD ganadero se redujo en diciembre 3,4 por ciento en la comparación mensual, pero aumentó 5,9 por ciento en la variación interanual.

"La participación del productor en el valor de góndola subió por tercer mes consecutivo, al ubicarse 3,3 por ciento por encima de noviembre. Para el promedio de los alimentos agrícolas y ganaderos medidos en diciembre, el productor recibió el 25,1 por ciento del precio que pagó el cliente en góndola", se destacó.

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