Edición Anterior: 28 de Diciembre de 2017
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Entre el choucroutte y el mar helado
En Bélgica, la Nochevieja se celebra con fuegos artificiales a media noche y la tradición marca que la comida debe ser a base de choucroutte (col fermentada) con salchichas y panceta. Dos lugares perfectos para ver los fuegos son los muelles en Antwerp y el Kunstberg para una vista impresionante del horizonte de Bruselas. El Año Nuevo será recibido con un concierto del nuevo director de la Ópera Flamenca, Dmitri Jurowski. El concierto tiene una parte vienesa, en la que se interpretan las arias más famosas de Strauss, Lehar y Kalman, y una parte rusa, en la que Jurowski dirige el tradicional y romántico Tchaikovsky y también el trabajo de compositores rusos modernos. Una tradición típica belga es que los niños escriban cartas rimadas a sus padrinos para desearles lo mejor en el nuevo año. Otra costumbre, llevada a cabo en Ostende, consiste en bañarse el 1 de enero en las heladas aguas del Mar del Norte vestido con divertidos disfraces. El año pasado, cada uno de los más de 3 mil participantes pagó 5 euros para zambullirse en el mar, en un ambiente que estaba a menos de 8 grados. Y finalmente, el 6 de enero, merendar una especie de roscón, con regalo en su interior, al que llaman savoy.

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