Edición Anterior: 15 de Marzo de 2018
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Los artículos
La ordenanza N° 4022/16 contempla 18 artículos en los que se expone cómo implementar los kioscos y recreos saludables en escuelas, clubes, colonias de verano y en todos los espectáculos públicos o privados destinados a niños y adolescentes.

En este marco, todos los lugares que cuenten con kioscos y/o espacios de venta de productos alimenticios deben disponer "de alimentos saludables contemplando para celíacos, conforme a un listado que confeccionará de manera estacional la Subsecretaría de Salud de la Municipalidad".

Además, la Ordenanza propone que los kioscos o espacios de expendio de alimentos para niños y adolescentes "deberán ir incorporando ‘gradualmente’ y ‘progresivamente’ la venta de productos" saludables. Y destaca que esos productos puedan tener una "ubicación preferencial" y "cartelería identificadora que indique ‘Espacio de Alimentación Saludable’ ".

El proyecto contempla que estos espacios cuenten con "expendedores de agua o jarras con agua, fomentando el consumo e ingesta necesaria para una buena y acorde hidratación".

Además, expresa que se fomenten y promuevan "actividades físicas y recreativas (...) para complementar y realizar un cuidado integral de la salud".

El asesoramiento corre por cuenta de la Secretaría de Salud y la fiscalización estará en manos de la dirección de Inspección Sanitaria y Bromatología municipal.

Además, el Consejo Escolar, Dipregep y Unicén "dispondrán del listado de kioscos saludables". En tanto que la Secretaría de Salud tendrá a su cargo la tarea de llevar adelante charlas a directivos, docentes, comisiones de clubes y cursos de capacitación "acordes a la manipulación de alimentos".

Se aclara también que "la presente ordenanza no es restrictiva en cuanto a los productos que integren la oferta, sino que estimulan a la presencia de alimentos que consideran de buena o mejor calidad nutricional que la oferta tradicional". En el caso de los kioscos concesionados, el contrato debe incluir los términos de la ordenanza.

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