Edición Anterior: 18 de Marzo de 2019
Edición impresa // La Ciudad
Mañana, en el Salón Rivadavia
Comenzará el Curso de Manipulación de Alimentos
Comenzará mañana el Curso de Manipulación de Alimentos del mes de marzo, una propuesta impulsada desde la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Olavarría, obligatoria para todos los trabajadores del rubro alimenticio.

La actividad cuenta con la certificación del Ministerio de Salud y tiene obligatoriedad para la renovación anual de la Libreta Sanitaria, tal como lo establece el Código Alimentario Argentino (CAA).

La primera de las cuatro fechas será mañana martes, para luego continuar en los días 21, 26 y 28.

Las clases del taller serán en el Salón Rivadavia, en el horario de 13.30 a 16, con conocimientos básicos de enfermedades trasmitidas por alimentos, medidas higiénico-sanitarias para la manipulación correcta de alimentos, criterios y concientización del riesgo involucrado en el manejo de las materias primas, aditivos, ingredientes, envases, utensilios y equipos durante el proceso de elaboración.

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