16.07 

Chocolates Venecia, el presente más dulce

¿Qué mejor que un presente dulcísimo para agasajar a tu amigo en su día? Para ello, habrá que dirigir los pasos hacia Chacabuco 3015, ingresar a Chocolates Artesanales Venecia y dejarse embriagar por el aroma inigualable de ese exquisito producto artesanal, pensado "para paladares exigentes". Y elegir, claro, los más ricos para él o ella, los homenajeados en la jornada del próximo lunes.

¿Qué mejor que un presente dulcísimo para agasajar a tu amigo en su día? Para ello, habrá que dirigir los pasos hacia Chacabuco 3015, ingresar a Chocolates Artesanales Venecia y dejarse embriagar por el aroma inigualable de ese exquisito producto artesanal, pensado "para paladares exigentes". Y elegir, claro, los más ricos para él o ella, los homenajeados en la jornada del próximo lunes.

O, si estás en cualquier otra parte del país, concretar tu pedido al celular 2284-200909 o por facebook, como Bombonería Venecia, y convenir el pago. Desde el comercio se encargarán de hacer llegar el presente al destinatario elegido, dentro de los límites de la ciudad.

En Venecia hace exactamente 30 años que elaboran y procesan chocolate: en ese rinconcito hasta ambientado con el color del "alimento de los dioses" venden exclusivamente lo que se produce en sus "laboratorios", esto es casi medio centenar de diferentes gustos de bombones, y los deliciosos alfajores Chalfont, una marca genuinamente olavarriense que bien merecería un párrafo aparte.

¿Cuáles, de las 48 variedades de bombones, son los preferidos de los habitués del local? "Normalmente los llevan en cajas, y surtidos -analiza Gabriel Auteri, el responsable de tantas exquisiteces-; entre los preferidos, dejando de lado el clásico relleno con dulce de leche, el de marroc es uno de los que más sale y en el mismo nivel se ubican las cerezas bañadas en chocolate", que tienen la particularidad de exhibir su cabito, como para que no queden dudas de que se trata de ese dulce fruto. Los rellenos de ganash saborizados con licor y las cascaritas de naranja confitadas, bañadas en chocolate con leche y chocolate amargo son otros de los elegidos.

Para regalar en el Día del Amigo, aquí ofrecen paquetes con onda vintage conteniendo un alfajor Chalfont, una barrita rellena con dulce de leche y dos discos de chocolate con crocante de almendras, con un costo de 250 pesos.

Auteri creció con el antecedente de la heladería Venecia, propiedad de su familia y en la que un día se decidió anexar chocolatería, como complemento. Fue entonces cuando él se empezó a interiorizar y terminó "atrapado" por la bombonería, con la que precisamente este lunes 20, en coincidencia con el Día del Amigo, celebrará sus tres décadas de experiencia.

Chocolates Artesanales Venecia, en el corazón de Pueblo Nuevo, abre las puertas de su "delicioso" local en el horario de 9 a 16.