124643

08.12.2018 

Jornada Campo Líder de Nidera: La historia y el futuro del trigo se escriben en La Ballenera

La empresa exhibió su portafolio de variedades Baguette y presentó al Baguette 620, con gran potencial de rinde y equilibrio.

En diciembre de cada año Nidera Semillas abre las puertas de su planta experimental La Ballenera. Allí, en ese campo ubicado en Miramar, provincia de Buenos Aires, se ha escrito la historia triguera de los últimos 20 años. A esas tierras llegaron a finales de los '90 los trigos franceses que, en manos de los breeders de Nidera, cambiaron la historia del trigo en el país. Un camino de mejoramiento que todavía sigue dando las variedades más exitosas del mercado.

El jueves 29 de noviembre, más de un centenar de productores y técnicos se reunieron en la jornada Campo Líder La Ballenera. Fueron recibidos por Claudio Pastor, gerente de Desarrollo de Nidera Semillas, y por Javier "Chiqui" Latorre, gerente de Desarrollo de Producto de Nidera en la provincia de Buenos Aires, quienes lideraron el recorrido por las parcelas sembradas con las 6 variedades disponibles en el mercado y las otras dos que ya están en la "gatera". Fue un suculento plato de información técnica y comercial que tuvo su broche de oro con la presencia del fitopatólogo de la Fauba Marcelo Carmona, a cargo de dar respuesta a las múltiples inquietudes que deja el complejo escenario sanitario que viene atravesando el cereal en las últimas campañas.

"Estamos con el programa de trigo a full", dijo Pastor al mencionar que hoy Nidera tiene trigos de todos los ciclos y calidades. "Seguimos priorizando el rendimiento pero con cada vez mayor equilibrio sanitario y de calidad", apuntó el especialista para destacar que todo lo que tiene roya del tallo es descartado en el proceso de selección de variedades.

Paleta En un extremo de la paleta de ciclos cortos, intermedios y largos, se destaca el más corto del mercado: el Baguette 450. Un trigo nuevo, de calidad 1. "Es interesante para quienes quieren que el trigo esté poco en el campo y además sea rendidor", expresó Pastor. La gran novedad es el Baguette 620. "Creemos que va a tener un impacto incluso superior al que tuvo el Baguette 601.

Es un material muy equilibrado en sanidad, calidad y rendimiento, de calidad 2. Hoy en la región II Sur es un material muy ganador, lo mismo que en esta zona Sur", acotó.

La paleta de materiales se complementa con el Baguette 501, un grupo 3 de calidad con gran potencial de rinde, el Baguette 620 que viene a reemplazar al reconocido Baguette 601, el Baguette 680 lanzado el año pasado, el Baguette 750 de características similares al anterior Baguette 801, y el Baguette 802, de ciclo largo y vernalizador.

Latorre guió a los presentes por una serie de ensayos fenológicos que, ante todo, dejaron un mensaje clave: "Una de las herramientas gratuitas que tiene el productor es la elección de una correcta fecha de siembra. Esta nace del conocimiento y de la experiencia recabada en los distintos ambientes y centros de entrenamiento", dijo el especialista.

Así, pudo verse en cada uno de los materiales cómo a medida se atrasa la fecha de siembra para una misma variedad cambian las características del cultivo. Allí estaba un productor de Carlos Casares compartiendo, orgulloso, un logro fuera de parámetros: sembró el Baguette 802 en su zona en el mes de junio y obtuvo 4000 kg/ha.

MONITOREOS

En tanto, el titopatólogo de la Fauba Marcelo Carmona aseguró que "la problemática es más compleja que en años anteriores. Los productores y técnicos tienen que monitorear más temprano por roya amarilla, más tarde por roya negra y eventualmente fusarium, y en el medio hay una gran cantidad de cambios, nuevos desafíos y amenazas que ha sufrido el trigo este año. Entre ellas están un complejo de manchas foliares, mancha amarilla, tizón de la hoja y de la gluma causados por Septoria nodorum, también tenemos bacteriosis y un complejo de otros patógenos y saprófitos que acompañan a estas manchas. Hacia el final, tenemos fusarium y bacteriosis", enumeró.

"Ya no hay un trigo cómodo. Hay que invertir en conocimiento para tomar decisiones", expresó Carmona. Además, alertó: "Está habiendo sospechas de que la mancha amarilla está dejando de ser sensible a los fungicidas actualmente utilizados. Las royas son seres de gran variabilidad. Para roya naranja los triazoles han quedado en el camino. En estos temas está trabajando fuertemente la Facultad de Agronomía".

¿Herramientas? Carmona les sugirió a los productores usar semilla sana y tratada eficientemente. "Este año muchos han padecido los malos tratamientos", dijo.