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02.02 

Esperan que este sea un gran año para la cebada

 La Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca (BCPBB) estimó que las exportaciones de cebada y de malta podrían alcanzar los USD 950 millones este año y que, de llegar a ese nivel, representaría un incremento del orden del 28% respecto a 2017.

De esta manera, la dirección de estudios económicos de la BCPBB indicó que las exportaciones podrían incrementarse con respecto a 2018 en un 28% con respecto al año anterior, cuando dicho complejo vendió al exterior USD 740 millones.

La Bolsa bahiense indicó que "el mayor desarrollo de la cebada se produjo cuando se la utilizó como alternativa al trigo, dado que este último estuvo sujeto a un derecho de exportación del 23%". Sin embargo, "en campañas recientes la producción se normalizó, alcanzando, valores superiores a la campaña 2009/2010".

En Argentina, el destino principal de la producción de cebada cervecera es la fabricación de malta para abastecer la industria cervecera local y la exportación.