13.08 | Información General 

Bromatología clausuró una fiambrería porque encontró carne en lavandina

De manera precautoria. Además los cortes fueron sacados de circuito. Fue un trabajo en conjunto con agentes de Comando de Prevención Rural.

Este jueves por la mañana, personal de la Dirección de Bromatología -en conjunto con personal del Comando de Prevención Rural- clausuró de forma preventiva y precautoria, un comercio ubicado en Av. Urquiza y Coronel Suárez.

En ese comercio que pertenece al rubro carnicería, fiambrería y venta de lácteos, se observó que en zona de elaboración (junto a la sierra), se encontraban cortes de cerdo (chuletero deshuesado) sumergidos en Hipoclorito de Sodio (lavandina), informaron desde el área.

Dichos cortes se retiraron de la venta porque no son aptos para el consumo humano.