06.05 

Pastelería: un entretenido hobby de pandemia que muchos descubrieron

En este Estilo de Vida repasamos emprendimientos en pastelería y conocemos a quienes enseñan y brindan insumos a los artesanos de lo dulce en la ciudad.

La repostería pasó a tener un protagonismo especial en tiempos de Covid-19. Las redes sociales se llenaron de imágenes con postres, desayunos, minicakes, y sorpresas llenas de color con múltiples sabores. Las tortas ahora llevan un estilo minimalista, sutil y tienen una altura que antes no tenían.

"Se triplicó la cantidad de gente que cocina en la casa", dijo María Eugenia Lievana

"La Dolce Vita" entre hermanas con Paula y María José Alves.

Una repostera de 30 años de oficio es María Julia Praiz.

Galletitas, cupcakes, "helados" y detalles con Daiana Musarra Brisioli

Muchas producciones a pequeña escala a cargo de Antonella Ruiz Tesi